HACEMOS ALOO-TIKKI

Como esta semana hemos estado viendo con Shiva cosas de su país (India), en el taller de cocina hemos decidido hacer una receta de allí.
Así que nos hemos puesto con las manos en la masa y hemos hecho unos riquísimos Aloo-Takki, que son una especie de croquetas hechas con patata.
Lo primero ha sido chafar las patatas y guisantes (que ya estaban cocidos) y mezclarlos.

Después hemos añadido las especias, que eran jengibre, curri, y pimentón y el cilantro. Bueno, y también un poquito de sal. Antes hemos podido oler todas ellas, y olían genial.

 Por último, hemos hecho unas bolas con la masa, y después de pasarlas por pan rallado las hemos freído en una sartén.

Se nos ha olvidado hacer una foto del resultado, pero os podemos asegurar que estaban riquísimas. Además algunos papás privilegiados van a tener la ocasión de degustarlas. ¡Que aproveche!