Los chic@s de EBO 1 seguimos investigando Teruel y sus alimentos, en febrero conocimos, probamos y cocinamos con queso.
Primero aprendimos cosas importantes sobre el queso y probamos queso de vaca, de oveja y de cabra.
La receta escogida fueron: suspiros de amante. Fuimos a comprar los ingredientes: tartaletas, huevos, azúcar, mantequilla, quesitos y queso en lonchas.
Y... ¡a cocinar!
1. Pesamos 125 gr de mantequilla y 75 gr de azúcar y lo derretimos.
2. Echamos 6 quesitos y 3 lonchas de queso.
3. Batimos 2 huevos y los echamos.
4. Rellenamos las tartaletas y al horno media hora.
¡A comer!
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