Durante el mes de Mayo los chic@s de EBO 1 hemos puesto fin al taller de alimentos de cercanía, conociendo y cocinando con el tomate rosa de Barbastro (Huesca).
Primero lo conocimos, lo probamos, vimos que era de Barbastro, un pueblo de Huesca, que era más rosa y más grande que otros tomates y lo probamos para comprobar que era dulce.
Después pensamos en que podíamos cocinar y se nos ocurrió... ¡gazpacho!
Vimos que ingredientes necesitábamos y escribimos sus nombres.
Conociendo los ingredientes, tomate, pepino, pimiento, aceite, sal y agua, y la receta nos fuimos a comprar.
Metimos las verduras a la nevera.
Y... ¡a cocinar!
Primero lavamos las verduras y las trituramos con la batidora.
Colamos para quitar la piel y las pepitas.
Volvemos a triturar junto a la sal, el aceite y el agua.
¡Y a beber!
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